どーも。まっさんです。

昨日の夜、自宅に帰ってまいりました。
わたくし今、単身赴任をしておりまして。
現職場では１年１０か月、通算では５年８か月のキャリア。

思えば、２番目娘が生まれた３か月後に異動の辞令。
しかも勤務地は、誰もが恐れる山深い「村」。ちなみに自宅から車で２時間半。
県内は県内でも、ここは文句なく単身赴任。当時３４歳。

当時は相当に堪えたなー。

自宅に帰れる金曜日のが待ち遠しくって、金曜日、仕事が終わって自宅へ。

村には飲食店が皆無！
だから、その金曜日には自分のお約束があって、
街に降りてくるのが夜１０時ぐらい。そこで直行するのが「ココイチ」！
そう。カレー屋は「ココ壱番屋」。
必ず注文するのが、「エビカツ４００、２辛＋タマゴサラダ」。
訳しますと、エビカツカレー４００グラムの辛さは２辛、それとタマゴサラダ。

あー食べたくなってきた！
ココイチ、いち時期エビカツカレーが無くなってしまいましたが、去年復活！
今の単身赴任地にはココイチがあるので、幸せですわー(^_^;)

単身赴任の食生活、大変です。
能がないので、パスタ中心の生活です。
パスタばっかり作ってる挙句、かなり美味なパスタを数種類、作れるになりました。
ほっほー(~_~)
レシピについてはまたブログで書こうかな。

今からママりんの手料理、いただきます。
ママりん、ありがとうね（＾＾）

 カテゴリ

プライベート

 タグ